47 kilo mat per person kastas i snitt per år. Huvaligen. Och människor svälter på andra sidan jordklotet. Nu skulle det ju inte hjälpa om jag skickade ner en limpa direkt, men man kan ju försöka tänka sig för hur mycket mat man köper.
Orkar jag med allt det här?
Behöver jag det här?
Är det här nödvändigt.?
Jag slänger väldigt sällan mat, men jag undrar hur många kilo jag får ihop på ett år. Eftersom jag lever själv så gör jag storkok och planerar inköpen så gott det går. En liten låda körsbärstomter, en gurka, x antal potatisar, x antal ägg, x antal kycklingbröst osv.
Vad det gäller utgående datum så kanske man inte behöver kasta allt som gick ut igår. Datumet ska ju funka som en säkerhetsgrej, men att ta en klunk mjölk som gick ut igår har ju ingen dött av.
Gör man inköpslista när man ska gå och handla och håller sig maniskt efter den så kan man undvika impulsköpen. Går man dessutom på kostschema så dras impulssnaran åt ytterligare…..
Dessutom får man hålla lite koll i kylskåp och skafferi. Vad behöver jag egentligen? Är det slut på gurkan eller ska jag köpa en burk? Oj, det stod en längst in, den såg jag inte…. Har man koll på skafferiet, får man koll på plånboken. Har man koll på plånboken har man koll på matmiljön.
Har du koll?
