Var tvungen att tina fisken i ugnen. Tur man har vedspis
Morötter och potatis skivas
Röd paprika och purjolök fräses upp i en kastrull med lite matfett
Svartpeppar, timjan och salt sätter piff på grytan
Ett par fiksbuljongtärningar i vattnet, sen får allt koka. Lägg i fisken sist. Servera med creme fraiche och räkor. Toppengott.